单项选择题

福寿双全蛋糕没有用到的果膏是（）。

A.哈密瓜果膏
B.巧克力果膏
C.香橙果膏
D.柠檬果膏

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单项选择题

酒在慕斯里起到（）作用。

A.改善风味
B.增加浓稠度
C.调节颜色
D.增加起发度

单项选择题

工器具消毒液的浓度为（）。

A.50PPM
B.100PPM
C.150PPM
D.200PPM