A.食品污染指食品被外来的但对人体健康无害的物质所污染
B.为了食品安全，需要定期监测食品污染
C.食品污染是不可避免的
D.常见的农药中毒是通过食物链和生物富集的作用污染食物所引起

A.致病菌总数
B.菌落总数
C.大肠粪群数
D.以上都对

A.有计划对相关人员进行营养知识培训
B.开展广泛的群众性营养与健康宣教活动
C.将相关营养知识培训内容纳入初级卫生保健服务体系
D.以上选项均正确

A.食物多样化，饥饱要适当，油脂要适量
B.粗细要搭配，食盐要适量，甜食要少吃
C.饮酒要节制，三餐要合理
D.以上选项均正确

A.0.83
B.0.94
C.1.00
D.1.08

A.以极轻体力劳动成年女子为标准人
B.以轻体力劳动成年女子为标准人
C.以极轻体力劳动成年男子为标准人
D.以轻体力劳动成年男子为标准人

A.10
B.20
C.30
D.60

A.用餐人数
B.用餐人次
C.用餐天数
D.标准天数

A.200 kca1
B.600 kca1
C.900 kca1
D.1900 kca1

A.10
B.7
C.6
D.3

A.准确
B.应答率高
C.反应长期的膳食模式
D.适用于大样本