A.pH值越高，菌种生长越好
B.pH值越低，菌种生长越好
C.适宜的pH值有利于菌种生长
D.pH值对菌种生长无影响

A.提高溶氧水平
B.避免菌种沉积
C.均匀分布营养
D.以上都是

A.冷冻干燥法
B.液体保藏法
C.斜面保藏法
D.以上都可以

A.观察菌种的形态
B.测定菌种的生长速度
C.检测菌种的发酵能力
D.以上都是

A.避免营养耗尽
B.提高菌种纯度
C.改变菌种代谢途径
D.加快菌种生长速度

A.避免菌种污染
B.提高菌种活性
C.节省培养基
D.加快菌种生长速度

A.接种量越大，发酵周期越长
B.接种量越小，发酵产物产量越高
C.适当的接种量可以缩短发酵周期并提高产量
D.接种量对发酵无影响

A.选择培养基
B.天然培养基
C.营养培养基
D.鉴别培养基

A.加快菌种生长速度
B.提高菌种活性
C.避免菌种死亡
D.以上都是

A.节省培养基
B.便于操作
C.避免污染
D.获得更多数量的菌种

A.培养基的组成
B.培养温度
C.培养时间
D.发酵产物的纯度