A.果酸锐利明亮
B.果酸变柔和香气和甜度增强
C.各种风味走向均衡
D.其他选项都正确

A.已超过最佳风味期
B.混入泥土
C.发展不足
D.焙烤瑕疵

A.单品
B.拼配
C.意式
D.所有

A.1-7天
B.7-10天
C.14-30天
D.至少60天

A.1天
B.7天
C.14天
D.一月

A.一氧化氮
B.二氧化碳
C.二氧化氮
D.一氧化二氢