A.50%
B.60%
C.70%
D.80%

A.软圆峰
B.硬方峰
C.软尖峰
D.硬圆峰

A.催化剂
B.乳化剂
C.凝固剂
D.发酵剂

A.鲜奶酪
B.鲜牛奶
C.鲜酸奶
D.鲜奶粉

A.可松可紧
B.用力松散
C.一张一弛
D.协调一致

A.向下摁紧
B.向上拉起
C.向前推动
D.向后推动

A.泡打粉
B.塔塔粉
C.小苏打
D.臭粉

A.混合
B.搅打
C.分层
D.分开

A.轻微碰动
B.灯光照明
C.热量照射
D.剧烈震动

A.100克
B.500克
C.1000克
D.1500克

A.容易结皮
B.容易剥落
C.容易结块
D.容易凸起