饭店发生紧急情况时，谁充当饭店临时指挥中心？（）

单项选择题X 纠错

A.饭店代表
B.大唐副理
C.商务中心
D.电话总机

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单项选择题

大堂副理的办公通常是由一张办公桌和几张椅子组成的（）

A.1-2
B.2-3
C.3-4
D.都可以

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单项选择题

有些饭店在客勤不忙的情况下，由谁引领客人进房，并称之为前厅的贴身接待（）

A.预订员
B.接待员
C.行李生
D.问询员

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单项选择题

饭店正门的形式主要有几种？（）

A.一
B.二
C.三
D.4

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单项选择题

什么是饭店向宾客提供周到的个性化服务的依据？（）

A.市场信息
B.管理信息
C.客账资料
D.课时档案

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单项选择题

谁负责饭店客人所有消费账目的管理？（）

A.电话总机
B.商务中心
C.收银处
D.大唐副理

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单项选择题

什么是饭店的神经中枢？（）

A.前厅部
B.客房部
C.餐饮部
D.康乐部

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试述会议接待规程？

参考答案：（一）班前准备1、领取钥匙，并在钥匙管理表格上作好记录，注明领取钥匙的数量、领取时间及领取人的姓名。2、检查设施设备，如...

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论述VIP接待规程？

参考答案：1、准备工作，优先为VIP排定将入住的房间，房间状况应是最好的，每日上午11点之前发出当日VIP当日客人低到通知单。打印...

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