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参考答案:

生物工程包括基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程四大领域。其中,前两者的作用是将常规菌或动植物细胞株作为特定遗传物质的受体,使它们获得外来基因,成为能表达超远缘性状的新物种——“工程菌”或“工程细胞株”,后两者的作用则是为这一新物种提供良好的生长、繁殖条件,进行大规模的培养,为人们提供巨大的经济效益和社会效益。在基因工程中,微生物可提供:
①基因的供体和受体。
②产生各种工具酶
③基因的载体是病毒、噬菌体、质粒;在细胞工程中,正是由于微生物学独特的实验技术如显微技术、无菌操作技术、消毒灭菌技术、纯种分离和克隆化技术、深层液体发酵技术、原生质体制备和融合技术以及各种DNA重组技术向生命科学的其它领域渗透才产生了细胞工程;在发酵工程中,发酵的主体是微生物;在酶工程中,所用的酶大多数是由微生物所产生的。因此,微生物是生物工程的基础,有着突出的不可替代的地位。

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