单项选择题X 纠错
A.判断底物消耗情况B.控制发酵时间C.评估产物溶解度D.预测产物产量
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单项选择题
A.防止产物降解B.调整搅拌速度C.控制发酵温度D.防止发酵液溢出
A.判断发酵阶段B.控制底物进料速率C.评估产物纯度D.防止微生物污染
A.底物浓度B.微生物数量C.氧气供应情况D.产物纯度
A.维持微生物活性B.促进底物溶解C.防止产物分解D.调整搅拌速度
A.评估底物利用率B.控制微生物生长速率C.防止产物氧化D.判断发酵结束点
A.底物消耗速率B.微生物活性C.产物产量D.发酵温度
A.增加发酵时间B.降低搅拌速度C.提高无菌操作水平D.增加底物浓度
A.观察发酵液颜色B.检测pH值变化C.微生物镜检D.测定产物产量
A.加大底物投料B.提高发酵温度C.立即停止发酵D.增加搅拌速度
A.增加发酵罐的开口次数B.减少设备的清洗频率C.定期更换培养基D.降低搅拌强度
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