单项选择题

煮制关东煮时麻辣/咖喱锅加入水与调料的比例是（）。

A.4000ml：1袋
B.4000ml：4袋
C.1000ml：半袋
D.1000ml：4袋

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单项选择题

关东煮的允许销售时间为（）小时。

A.6
B.8
C.12
D.24

单项选择题

荤食类关东煮串烫时用开水泡（）次，每次（）分钟。

A.2；3
B.1；4
C.2；5
D.1；10