单项选择题

关东煮的允许销售时间为（）小时。

A.6
B.8
C.12
D.24

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单项选择题

荤食类关东煮串烫时用开水泡（）次，每次（）分钟。

A.2；3
B.1；4
C.2；5
D.1；10

单项选择题

煮制好的关东煮销售时保温温度是（）。

A.70℃
B.70℃-85℃
C.85℃
D.85℃-100℃