与责任同行——冠礼
①中国人自古就重视成人这个问题，并×惯通过一套完整的礼仪活动，实现对成人身份的确认，这就是成年礼，古时称为冠礼。
②上溯历史我们会发现，冠礼的历史非常早。先秦礼仪文献《仪礼》中就有《士冠礼》篇，对冠礼的程序进行了明确记载；同时，另外一部礼仪文献《礼记》中还有专门的《冠义》篇，阐明了冠礼的文化内涵，足见当时社会对冠礼的重视程度。在两千多年的发展过程中，冠礼经历了跌宕起伏，但人们对冠礼的认知并未发生根本变化，那就是冠礼具有“责成人之道”的重要价值。
③举行冠礼有一定的年龄限制。儒家认为，人在不同年龄段的能力不同，需要学x的东西也不同：如6岁学x书目和四方之名；8岁学x礼让、廉耻；10岁就要离开家庭，向老师学×文字和侍奉长者的礼仪…..这样，到了20岁，才有了充足的文化基础和能力，成为一个独立的社会人。《礼记·曲礼》中规定“男子二十，冠而字”，此时要为他举行成年礼。
④那么，古人是如何举行冠礼的呢？
⑤冠礼蕴含丰富，“三加冠”是冠礼的核心仪式。首加缁布冠，教育年轻人不要忘记祖辈创业艰辛。在三种冠中，缁布冠地位最低，代表治人的资格，给孩子戴上缁布冠，主要是希望他从此抛弃幼稚童心，谨慎地修养成人之德。缁布冠之后，还要再加皮弁。皮弁是用白色鹿皮缝制的，与朝服配套使用，代表着武力、军事，希望加冠者从此以后保持成人的威仪而不懈怠，继续修养自己的德行。第三次加冠是加爵弁，爵通“雀”，在祭祀等重要场合佩戴。经过缁布冠、皮弁、爵弁三次加冠，冠服也越来越尊贵，这次赋予加冠者新的身份和责任，希望加冠者在将来能够成为一个合格的成人。
⑥加冠之后还要命字。古时，出生时由父亲取名，举行冠礼时，再由正宾取一个表字。在社会交往中，名与字使用的场合不同，只有长辈对晚辈或是尊者对卑者才能直呼其名，平辈之间、晚辈对长辈要称字，表示尊敬。
⑦冠礼的意义，除了在仪式上通过三加冠、命字的方式赋予加冠者新的身份外，还要求他在以后的生活中注意自己的言行举止，做一个合格的社会人。《礼记·冠义》说：“礼义之始，在于正容体，齐颜色，顺辞令，容体正、颜色齐、辞令顺，而后礼义备，以正君臣，亲父子，和长幼，君臣正、父子亲、长幼和，而后礼义立。”一个人只有注重自己的“容体”“颜色”“辞令”，才能真正理解“礼”的意义，才能正确处理好家庭关系和社会关系。
⑧虽然《仪礼》《礼记》的时代已经离我们很遥远，现在不再举行传统冠礼，但是成人仪式还广泛存在，冠礼赋予年轻人“成人之道”的价值意蕴，依旧具有重要的时代价值。
（文章有删改）
问题：

什么是冠礼？请结合文章、简要概括。

老师让学生们续编大灰狼的那个故事，强强的想象力特别好，他讲的故事绘声绘色，但是他在讲到最后的时候，他讲小动物们都打败了大灰狼，然后把大灰狼的头砍下来了，后来让大家都觉得非常的害怕，琪琪还害怕的哭了起来。老师就把琪琪把他抱在怀里，然后说老师在这儿呢，别害怕。后来老师就开展了一个特别愉快的游戏。
再后来周老师就给大家读绘本，读《你看起来很好吃》。老师让大家积极的去说自己喜欢这个故事中的谁，为什么。学生们都说喜欢谁谁谁，然后因为他很有爱心，很善良。
后来老师就赶紧说，我们要去做一个善良的，有爱心的人，要爱护和保护小动物，不能伤害他们。

请根据材料，结合教师职业道德相关知识来评析周老师的教育行为。

在自由活动的时间，凡凡和瑶瑶他们两个选择了去做手工，做项链。金老师为他们提供了材料，并且给了他们制作的步骤。凡凡是按照制作步骤开始制作的，但是瑶瑶却不是按照步骤制作的，凡凡跟老师说，老师，你看他跟我做的不一样，做的是不对的。老师听见之后过来找瑶瑶说。哦，你做的不一样吗？那一会儿等你做完，我们看看你做的什么样。然后瑶瑶特别自信的说，等着看吧你们。后来瑶瑶做完了，他做的项链是根据他妈妈带的项链做的，然后他的做完之后，金老师展示了他的项链，并且给他表扬了，他说他观察的很认真仔细。在班儿上展示了他的作品，后来小朋友们也纷纷的夸赞他，后来老师让瑶瑶去上台讲了他的创作的意图。老师又把其他幼儿的作品一一的给大家来进行了点评。课后老师去积极的整理了这次的经验，然后反思不足进行了改进，然后用于以后撰写论文和做课程研究。请依据材料，用教师观的相关知识，评析该老师的行为。