填空题

从事接触直接入口食品工作的从业人员，每年全部进行健康体检并取得健康证明，健康证明有效期为（）。

答案：一年

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学校要管好，重点抓“两堂”：一是课堂，二是食堂。抓食堂就是要提供学生需要的（）和防止（）事件的发生。

答案：安全的营养膳食；食物中毒

2018年国家要严防严管严控食品药品安全风险，着力解决非法添加、制假售假、虚假宣传以及（）等问题。

答案：校园食品安全