5S活动是指对生产现场各生产要素（主要是物的要素）进行整理、整顿、清洁、清扫、和提高素养的活动，由于整理、清洁、整顿、清扫、素养这5个词语中罗马拼音的第一个字母都是S，所以简称为5S。
1、整理，把要与不要的人、事、物公开，再将不需要的人、事、物加以处理。
2、整顿，把需要的人、事、物加以定量、定位。
3、清扫和清洁，把工作场所打扫干净，设备异常时立即修理，使之恢复正常并保持完美。
4、素养，养成良好的工作习惯，遵守纪律。素养即教养，努力提高人员的素质，养成严格遵守规章制度的习惯和作风。

1、讲求经济效益
2、坚持以销定产
3、实行科学管理和均衡生产
4、实施可持续发展战略

可分为：
1、生产技术准备过程
2、基本生产过程
3、辅助生产过程
4、生产服务过程