A.间接反映食品卫生质量的指标；
B.表示对人体有一定威胁或危险意义的指标；
C.表示严重危害人体健康的指标；
D.食品规格质量指标。食品必须符合应有的营养要求。

A.价格
B.标志、标签
C.质量认证的标志
D.有关食品市场准入

A.细菌性食物中毒诊断处理标准
B.细菌及真菌检验方法标准
C.真菌及真菌毒素限量标准
D.细菌限量标准

A.农产品生产
B.作物生产
C.资源与环境
D.食品工艺

A.标准对贸易的双向作用
B.应用的广泛性和通用性
C.标准的制定出于合理目标
D.标准的执法特性

A.设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物
B.用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准
C.保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离
D.食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售直接入口食品时，必须使用售货工具

A.技术管理标准
B.管理设备标准
C.生产经营管理标准
D.管理基础标准

A.绿色食品生产技术标准
B.绿色食品检验标准
C.绿色食品产品标准
D.绿色食品产地环境质量标准

A.市
B.乡
C.镇
D.县

A.其他卫生标准
B.地方卫生标准
C.行业卫生标准
D.企业卫生标准

A.宣传食品卫生、营养知识，进行食品卫生评价，公布食品卫生情况
B.进行食品卫生监测、检验和技术指导
C.对违反本法的行为进行巡回监督检查；
D.协助培训食品生产经营人员，监督食品生产经营人员的健康检查