A.县级
B.县级以上
C.市级
D.省级

A.冷冻库
B.冷藏库
C.非食品库房
D.以上都对

A.机械通风设施
B.空气消毒设施
C.自然通风设施
D.以上都对

A.检验
B.检疫
C.检测
D.监测

A.检验
B.检疫
C.检测
D.监测

A.餐用具保洁区
B.备餐区
C.烹饪区
D.裱花间

A.生物诱杀
B.鼠药捕杀
C.物理捕杀
D.以上都对

A.蒸汽
B.紫外线
C.消毒液浸泡
D.热水烫洗

A.1小时
B.2小时
C.3小时
D.4小时

A.定期维护
B.定期检查
C.定期清洗消毒
D.保持清洁

A.10℃~60℃
B.10℃~70℃
C.0℃~60℃
D.0℃~70℃