A.氧化速度
B.分解速度
C.浸泡速度
D.萃取速度

A.颜色变深
B.香气变淡
C.口感变苦
D.粒径变小

A.出油
B.变香
C.变脆
D.咖啡豆缩小

A.手冲
B.意式咖啡机
C.滴滤
D.过滤

A.咖啡熟豆的种类
B.咖啡熟豆的新鲜度
C.咖啡熟豆的烘焙程度
D.咖啡熟豆的研磨度

A.明确值班目的
B.确定值班需求
C.建立调度机制
D.制定值班制度

A.确定值班需求
B.建立调度机制
C.建立应急响应机制
D.监督与评估

A.互联网时代，用数据指导经营
B.经营是店主要考虑的事情，与门店职工无关
C.门店环境对经营的成功与否有一定营销
D.经营模式很关键

A.人
B.技术
C.物资
D.制度

A.工业区
B.住宅区
C.行政办公区
D.大学城

A.中心商务区
B.大型居住区
C.大学校园区
D.工业园区