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DRIs的全称是膳食营养素参考摄入量,是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括4项内容:平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)和可耐受最高摄入量(UL)。由于各项参考值的制定都是根据性别、年龄、体力活动水平等等而来,是用来指导“膳食“的而不是一个食品,而且其数值较多,应用起来比较复杂。 而NRV是以DRIs为依据制定的,专门用于食品营养标签,可以方便企业应用和消费者的比较和选择。
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