（1）电热盘或内锅底由于油污而生成黄黑色焦膜，影响传热效果。可用细砂纸轻擦干浄。
（2）发热元件功率偏小，应更换电热盘。
（3）电热盘式内锅变形严重，应重新校正锅底。
（4）连接点接触不良，应紧固连接点。