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【简答题】举例说明节肢动物类主要有哪些品种。
答案:
主要可分为以下三类:
虾类品种,常见的有对虾.龙虾.白虾.青虾.罗氏沼虾等
蟹类品种,常见的有柃子蟹.青...
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【简答题】简述禽蛋的烹饪应用。
答案:
(1)可整用,也可将蛋黄.蛋清分开用或搅匀用;
(2)可生用.熟用,或生熟混合使用;
(3)可作主料单独...
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问答题
【简答题】简述肉的物理性质中的颜色变化因素。
答案:
(1)肌红蛋白对肉色的影响:肌红蛋白受空气中氧的作用方式,肌红蛋白的含量随肌肉的活动增加而增加.因动物种类不同而有所区。...
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