单项选择题X 纠错
A.共餐式服务 B.转盘式服务 C.分餐式服务 D.自助餐式服务
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单项选择题
A.色、香、味 B.色、香、味、器 C.色、香、味、形 D.色、香、味、形、器
A.准备时间短且分量适中的菜肴 B.十分便宜的菜肴 C.价格高的菜肴 D.品位最佳的菜肴
A.每日菜单 B.点菜菜单 C.会议菜单 D.宴会订单
A.中低档西餐宴会 B.高档西餐宴会 C.中低档西餐零点 D.高档西餐零点
A.营销目标 B.服务质量 C.原材料成本 D.互补产品和替代产品价格
A.目标性 B.层次性 C.综合性 D.波动性
填空题
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