单项选择题X 纠错
A.果胶B.琼脂C.黄原胶D.寒天粉
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单项选择题
A.中种法B.直接发酵法C.老面法D.汤种法
A.威化饼干B.全麦饼干C.水泡饼干D.苏打饼干
A.发粉B.蛋白霜C.温度高D.糖
A.无味巧克力B.黑巧克力C.可可脂D.可可粉
A.酥糖B.脆糖C.太妃糖D.饴糖
填空题
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