单项选择题

以下哪项不属于英美菜肴的共同之处？（）

A.讲究营养搭配
B.清淡不腻
C.量少而精
D.讲究花色

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单项选择题

清真菜、朝鲜族菜、藏族菜等属于（）。

A.地方菜
B.宫廷菜
C.官府菜
D.少数民族菜

单项选择题

对粤菜说法不正确的有（）。

A.调味有五滋六味之别
B.讲究鲜嫩爽滑，夏秋力求清淡，冬春偏重浓醇
C.烹调擅长煎、炸、蒸、炖、煸
D.烤乳猪在西周时期已被列为“八珍”之一