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双水相萃取原理:基于物质在双水相体系中的选择性分配。 双水相体系:某些有机物之间或有机物与无机盐之间,在水中以适当的浓度溶解后形成互不相溶的两相或多相水相体系。 常用生物分离的双水相体系:PEG(聚乙二醇)-(葡聚糖)系列和PEG-无机盐系列。
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