（1）采收。种子苗在移栽6年后采收，根茎苗在移栽4年后采收。于10～11月地上茎枯萎后选择晴天采挖。采挖时，用锄头按根茎的生长顺序刨挖，尽量避免损伤根茎。
（2）加工及贮藏。挖取的七叶一枝花根茎，去净泥土和茎叶，把带顶芽的芽头部分切下留作种苗，其余部分晾晒干燥或烘干，打包或装麻袋贮藏。以个大、坚实、断面白、粉性足者为佳。采用干燥、清洁、无异味以及不影响品质的材料包装药材。并及时贮存在清洁、干燥、阴凉、通风、无异味的专用仓库中，注意定期检查，防止霉变、鼠害、虫害等。