A.集体膳食
B.个体膳食
C.集体一段时间内膳食
D.以上均不正确

A.0℃
B.4℃
C.10℃
D.20℃

A.能量
B.蛋白质
C.脂肪
D.动植物性食物

A.原料的品种
B.加工过程
C.保健功效
D.治疗功效

A.肉类
B.谷类
C.奶类
D.纯能量食物

A.食物是否被食用
B.食物所购买场所
C.烹饪人员的等级
D.食物烹饪前后的重量

A.1.0以下
B.2.0
C.3.0
D.4.0以上

A.能量的推荐摄入量
B.体重
C.高血脂的发生率
D.糖尿病的发病率

A.牛肉
B.牛奶
C.菠菜
D.肝脏

A.磷和钙
B.钙和镁
C.钙和钾
D.镁和磷

A.锌
B.钙
C.铁
D.铜