A.菌盖
B.菌柄
C.菌褶
D.菌托

A.菌盖
B.菌柄
C.菌裙
D.网状部分

A.长时间浸泡
B.短时间浸泡
C.不浸泡直接烹饪
D.用热水浸泡

A.薄膜
B.蛋清部分
C.蛋黄部分
D.以上都是

A.菌盖
B.菌柄
C.菌褶
D.菌体

A.鲍肉
B.鲍壳
C.鲍足
D.鲍裙边

A.菌盖
B.菌柄
C.菌褶
D.根部带有泥土部分

A.立即烹饪
B.用清水浸泡一段时间
C.用盐水浸泡一段时间
D.用碱水浸泡一段时间

A.翅根
B.翅针
C.翅膜
D.翅骨

A.中心的硬筋
B.外层的薄膜
C.周边的小颗粒
D.以上都是

A.小苏打
B.白醋
C.蜂蜜
D.柠檬汁