A.发酵是指利用微生物无氧呼吸、有氧呼吸，以及微生物的分解代谢以及合成代谢，得到大量人们生产生活所需的产品的过程B.发酵是指利用微生物无氧呼吸，以及微生物的分解代谢以及合成代谢，得到大量人们生产生活所需的产品的过程C.发酵是指利用微生物有氧呼吸，以及微生物的分解代谢以及合成代谢，得到大量人们生产生活所需的产品的过程D.发酵是指利用微生物无氧呼吸，以及微生物的分解代谢，得到大量人们生产生活所需的产品的过程
A.发酵是一个产能过程，得到的产物大多是次级代谢产物B.发酵是一个耗能过程，得到的产物大多是次级代谢产物C.发酵是一个产能过程，得到的产物大多是初级代谢产物D.发酵是一个耗能过程，得到的产物大多是初级代谢产物
A.醌类及多胺类的分析B.脂肪酸组成及磷脂成分分析C.发酵液中残糖的含量D.可溶性蛋白的质谱分析
