烟气脱硫技术一般可分为回收法和抛弃法。回收法是把烟气中的SO₂收集并制成有用的硫制品。这符合环保和综合利用，但成本高，约占电厂总投资的20～25％，运行费用增加10％。抛弃法是采用化学药品和技术将SO₂吸收，生成另一种化合物并将其抛弃掉，其投资费用少。回收法分为干法和湿法两种。干法是采用粉状或粒状吸收剂、吸附剂或催化剂来脱除烟气中的SO₂。其优点：流程短，无污水和污酸排放，且净化后的烟气温度降低不多，有利于脱硫后的烟气在大气中扩散。缺点：烟气中的与吸收剂接触时间短，传质效果差，脱硫率低，设备庞大，故发展较慢。
湿法脱硫就是采用液体吸收剂（水溶液或浆液）洗涤烟气，以吸收SO₂。优点：设备少；脱硫率高；缺点：脱硫后烟气温度低，不利于烟气在大气中扩散，有时脱硫后还需要将烟气再加热，消耗一定的能源。