A.橘皮苷
B.茄碱苷
C.黑芥子苷
D.苦杏仁苷

A.大白菜会变软，体积变大
B.大白菜会变硬，体积变大
C.大白菜会变硬，体积变小
D.大白菜会变软，体积变小

A.大于外界溶液浓度，细胞失水
B.小于外界溶液浓度，细胞失水
C.大于外界溶液浓度，细胞吸水
D.小于外界溶液浓度，细胞吸水

A.机械
B.分生
C.薄壁
D.保护

A.木栓层
B.角质层
C.蜡被
D.角化层

A.无花果
B.凤梨
C.覆盆子
D.桑椹

A.拉丁学名世界通用，不易混淆
B.可以明确科、属、种间在形态、生理、遗传、系统发育上的亲缘关系
C.有些同科蔬菜食用器官及栽培技术大不相同
D.是进行育种、提高栽培技术的重要依据

A.稻谷
B.小麦
C.玉米
D.大豆

A.日光曝晒
B.热空气干燥
C.趁热入仓
D.低温贮藏

A.葡萄糖
B.蛋白质
C.脂肪
D.淀粉

A.发芽
B.发酵
C.温热水浸泡
D.干燥