A.对流干燥能耗大
B.对流干燥必须要有热空气
C.对流干燥一定有液体气化现象
D.对流干燥为固体向气体的单向传质

A.机械地附着在物料表面的水分是非结合水
B.物料堆积层中的水分或物料中大孔隙的水分是非结合水
C.小毛细管内的水分、结晶水、细胞内的水分不是非结合水
D.非结合水都能除去，结合水都除不掉

A.非结合水与固体相互结合力较弱，较易去除
B.物料的含水率不同，结合水分与非结合水的比值不同（湿物料中两种水分都有）
C.结合水与物料之间以化学力或物理化学力相结合，较难去除
D.干燥介质的相对湿度不同，结合水分与非结合水的比值不同（湿物料中两种水分都有）