多项选择题X 纠错
A.营养琼脂培养基 B.孟加拉红培养基 C.马铃薯葡萄糖培养基 D.VRBA琼脂 E.伊红美蓝琼脂
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多项选择题
A.冷食菜 B.熟肉制品 C.酱腌菜 D.酱油 E.冷冻饮品
单项选择题
A.参考方法 B.必做方法 C.基准方法 D.可选方法 E.快速方法
A.0MPN/100mL B.≤18个/L C.≤3MPN/100mL D.不得检出/mL E.≤3个/L
A.志贺氏菌底层和斜面均产酸,沙门氏菌只有底层产酸 B.志贺氏菌有动力,沙门氏菌无动力 C.志贺氏菌无动力,沙门氏菌有动力 D.沙门氏菌产H2S,志贺氏菌不产H2SE无区别
A.耐热大肠菌群 B.霉菌和酵母菌计数 C.总大肠菌群 D.沙门氏菌 E.大肠艾希氏菌
A.耐热大肠菌群 B.霉菌和酵母菌计数 C.血浆凝固酶实验 D.沙门氏菌TTB增菌 E.阪崎肠杆菌黄色素产生
A.10-100 B.10-150 C.20-300 D.30-300 E.5-150
A.黄色 B.兰色 C.无色 D.红色 E.紫色
A.无色 B.黄色 C.玫红色 D.黑色 E.绿色
A.生长繁殖过程中 B.细胞分裂时 C.死亡裂解后 D.在液体培养基中 E.产生芽胞后
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