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判断题

食品中检出大肠菌群可认为食品曾被粪便污染。

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大肠菌群都是无芽孢的杆菌。

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大肠菌群都能发酵乳糖。

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MPN法快速检测大肠菌群每管接样量10mL。

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MPN法快速检测大肠菌群阳性管会产气。

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MPN法快速检测大肠菌群每个梯度需要接种3管肉汤管。

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生理盐水是浓度为9%的氯化钠水溶液,微生物检验用前需要高温高压灭菌。

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生理盐水是微生物检验常用稀释液。

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MUGal肉汤是金黄色葡萄球菌快速检测常用培养基。

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MPN法快速检测大肠菌群需要选择3个相邻的稀释度。

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