单项选择题X 纠错
A.可塑性B.渗透性C.延伸性D.流散性
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单项选择题
A.甜B.酸C.咸D.辣
A.澄面B.水C.开水D.面粉
A.京式面点B.广式面点C.苏式面点D.川式面点
A.慕斯B.布丁C.提拉米苏D.塔
A.水晶饺子B.包子C.馅饼D.糖三角
A.饼B.麻花C.包子D.桃酥
A.京式B.广式C.苏式D.川式
A.俄罗斯B.北欧C.北美D.亚洲
A.立刻送入烤箱B.在室外静止一段时间C.放入冰柜冷冻一段时间D.多次搅拌,防止面糊不均匀
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