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园艺植物高低温障碍产生原因是什么？怎样克服？

参考答案：园艺植物高低温障碍产生原因是：低温对园艺植物的影响有低温冷害与低温冻害之分。冷害是指植物在零度以上的低温下受到伤害。起源于热带的喜温植物，在10度以下时，就会受到冷害。而冻害则是温度到0度以下、植物体内水分结冰产生的冷害。不同园艺植物，甚至同种园艺植物在不同的生长季节及栽培条件下，对低温的适应性不同，因而抗寒性也不同。一般处于休眠期的植物抗寒性增强。如落叶果树在休眠期地上部可忍耐－30~－25度的低温，宿根越冬植物的地下根可忍－10度低温，但若正常生长季节遇到0~5度低温，就会发生低温冷害。此外，利用自然低温或人工方法进行抗寒锻炼可有效提高植物的抗寒性。可大大提高其抗寒性。番茄、黄瓜、甜椒、香石竹、仙客来等苗定植前，逐渐降低苗床温度，使其适应定植后的环境，即育苗期间加强抗寒锻炼，提高幼苗抗寒性，促进定植后缓苗，是生产上常用的方法，也是最经济有效的技术措施。
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