问答题X 纠错

参考答案:

我国生产的定型动力螺旋榨油机有ZX10、ZX18、ZX28、ZX30等,预榨机有ZY24、ZY28、ZY30、ZY32等。
以上几种榨油机的调饼机构和调饼过程的相同之处是:都由出饼圈和抵饼头组成,改变两者之间的环形缝隙,即可调节出饼厚度。不同之处是:ZX10小型榨油机的调饼过程是让轴移动,从而改变了固定在轴上的抵饼头和机架上出饼圈的缝隙;ZX18、ZY24中型榨油机是改变抵饼头在轴上的位置,从而改变抵饼头和机架上出饼圈的出饼缝隙;ZX28、ZY30、ZY32等大型榨油机是改变机架上出饼圈的位置,从而改变抵饼头和出饼圈的出饼缝隙。

查答案就用赞题库小程序 还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用

你可能喜欢

填空题

油脂脱臭馏出物的成分主要是游离脂肪酸、油脂氧化酸败的分解产物如()、()、()、甾醇、多环芳环烃、少量中性油等。

参考答案:低分子醛酮;烃类;维生素E

填空题

油脂吸附脱色所加白土量一般为油重的1-3%,脱色温度为(),脱色时间为()。

参考答案:90-110℃;30min

填空题

油脂脱蜡的意义是含蜡油脂的浊点高、透明度差,气味、滋味和适口性差,()下降。

参考答案:消化吸收率

填空题

油脂碱炼脱酸时的超量碱的作用是为了弥补()在分解和凝聚其他杂质、皂化中性油以及被皂膜包容所引起的消耗。

参考答案:理论碱量

填空题

大豆油中温水化脱胶的加水量是油脂中磷脂含量的()倍,水化温度为()

参考答案:3-3.5;80-85℃

填空题

大豆脱皮的工艺过程是对大豆进行()使其水分降至10%以下;破碎使表皮脱落;利用风选和筛选将皮仁分离。

参考答案:干燥调质

填空题

大颗粒油籽在轧坯前进行破碎的目的是利用轧坯机吃料并将其轧制成薄的();后续软化、蒸炒时受加热、增湿效果均匀。

参考答案:坯片

填空题

油籽解吸平衡水份与其相应的吸湿平衡水份只有在空气相对湿度即()和()时数值才相等。

参考答案:¢=0;¢=100%
赞题库

赞题库-搜题找答案

(已有500万+用户使用)


  • 历年真题

  • 章节练习

  • 每日一练

  • 高频考题

  • 错题收藏

  • 在线模考

  • 提分密卷

  • 模拟试题

无需下载 立即使用

版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved