单项选择题X 纠错
A.锯刀 B.刮刀 C.模具 D.抹刀
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单项选择题
A.凹凸不平 B.光滑如镜 C.平整光滑 D.高低有致
A.冷冻冰箱B.冷藏冰箱C.醒发箱D.烤箱
A.20%-40% B.30%-50% C.40%-60% D.50%-70%
A.减温 B.保温 C.冷冻 D.冷藏
A.9-12℃ B.4-8℃ C.0-4℃ D.-5-0℃
A.植物蛋白 B.植物油脂 C.植物凝胶 D.花生油
A.10%-26% B.18%-36% C.26%-46% D.45%-66%
A.馅料 B.酱料 C.实心 D.空心
A.圆坯 B.厚坯 C.薄坯 D.桶坯
A.砂糖 B.油脂 C.塔塔粉 D.糖粉
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