单项选择题X 纠错
A.有针对性的销售可以提供建议性销售的成功率
B.作为服务人员,当顾客进入餐厅后,应该观察和分辨出顾客的类别,以更好的提供针对性销售
C.对于不经常来消费的顾客,我们有必要进行引导性的消费,以主打的产品、利润空间较高、热销等产品进行引导顾客接受并购买
D.对于经常来消费的熟客,他们都会有固定的消费行为或者是特定选购的产品,推销新产品的成功率比较低,针对性销售也很难
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多项选择题
A.最好使用冷藏牛乳进行打发奶泡
B.使用手动打发器打发奶泡,拉花流动性强
C.控制奶温是蒸汽打发奶泡的关键环节
D.绵密、有光泽、流动性是奶泡的质量要求