A.植物红细胞凝集素
B.胰蛋白酶抑制剂
C.植酸
D.肉毒梭菌

A.PCR法
B.实质等同性比较法
C.等同性与相似性比较法
D.树状决策法

A.23
B.25
C.27
D.3

A.抗生素抗性
B.潜在毒性
C.不合口味
D.潜在过敏原

A.肉的腐败变质
B.人畜共患传染病
C.农药残留和兽药残留的污染
D.肉的价格

A.锰
B.甲醛
C.锌
D.黄曲霉毒素

A.维生素C
B.大蒜素
C.维生素D
D.茶多酚

A.SCN＞Cl＞Br
B.CI＞Br＞SCN
C.SCN＞Br＞Cl
D.Cl＞SCN＞Br

A.PH和亚硝酸盐浓度
B.胺类物质浓度
C.促进剂和抑制剂
D.钠环境下

A.肾、肝、心
B.肾、脾、胆
C.肾、肝、胆
D.肝、脾、肺