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分配系数是研究萃取剂萃取效果的一个重要参数，其值是大好还是小好？为什么？

参考答案：大好。分配系数越大说明溶质在萃取相中的溶解度越大，从而具有更好的萃取效果。
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问答题

请说明共晶过程与包晶过程有何异同？低共熔物与固熔体有何区别？

参考答案：共晶过程与包晶过程的相同之处在于，它们都是两个固相与一个液相平衡共存，自由度为零。不同之处在于：（1）共晶过程的液相成分...
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问答题

请说明在固-液平衡体系中，稳定化合物、不稳定化合物与固熔体三者的区别，它们的相图各有何特征？

参考答案：稳定化合物有固定的组成和固定的熔点，存在于固相，在液相中也可能存在。当温度低于其熔点时不会发生分解，因此在相图上有最高点...
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问答题

热分析法绘制Bi-Cd相图时，若取5份组成不同但质量相同的溶液作步冷曲线，各步冷曲线上水平线段的长度是否相同？为什么？

参考答案：不同。因为不同组成的合金溶液在同样条件下冷却，步冷曲线上水平线段的长度应正比于析出的共晶量。显然，在正好达共晶组成时，析...
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问答题

能否用市售的60°烈性白酒经反复蒸馏得到100%的纯乙醇？

参考答案：不能。白酒是非理想的二组分液态混合物，其行为与拉乌尔定律的正偏差很大，在温度-组成相图上有最低恒沸点。乙醇-水恒沸混合物...
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问答题

为什么说恒沸混合物不是化合物？

参考答案：因为恒沸混合物的组成在一定的范围内随外压的改变而改变。
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填空题

完全互溶的A、B二组分液态混合物，在xB=0.6处，平衡蒸气压有最高值，那么组成xB=0.4的混合物在气-液平衡时，yB（g）、xB（1）、xB（总）的大小顺序为（）；将xB=0.4的混合物进行精馏，塔顶将得到（）。

参考答案：yB（g）＞xB（总）＞xB（1）；xB=0.6的恒沸混合物
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问答题

为什么冰点低于三相点？如何计算得到三相点的温度为0.01℃？

参考答案：

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问答题

家庭使用高压锅时，为什么应在常压下沸腾一段时间之后，再盖上泄压阀？

参考答案：目的是尽量赶走锅内的空气，使锅内的总压约等于相应温度下水的饱和蒸汽压，从而能获得更大的压力。
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问答题

指出下列体系的相数：
①空气；
②金刚石和石墨混合物；
③一块黄铜（30%Zn-70%Cu合金）；
④酒精水溶液；
⑤油和水的混合物；
⑥密闭容器中CaCO3分解并达平衡；
⑦牛奶。

参考答案：

①1相；
②2相；
③1相；
④1相；
⑤2相；
⑥3相；
⑦2相。

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问答题

某水（A）溶液含有非挥发性溶质B，在271.7K时凝固。求：在298.15K时的水蒸气压（该温度时pA*=3.178kPa，Kb=0.52K·mol-1·kg-1，Kf=1.86K·mol-1·kg-1）和渗透压。（假定为理想溶液计）

参考答案：

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