A.芳香
B.奶油
C.葡萄酒
D.香料

A.保证粉饼所受压强均匀
B.避免局部萃取不足或过度
C.增加萃取率
D.减少水和咖啡的接触面积

A.让肌肤细胞保持充沛活力
B.防止细胞氧化
C.对抗衰老的作用大
D.不利于排便

A.肥胖
B.胃下垂
C.消化不良
D.视力下降

A.饮用不过滤咖啡
B.浓稠似高汤
C.杯底还存在咖啡渣
D.清淡

A.将采摘后的咖啡果实直接放在晾晒场上晒干
B.用机器去除果肉在进行晾晒
C.将咖啡豆先洗一遍再晾晒
D.筛选合适的豆子

A.关闭
B.开启
C.半开半闭
D.微开

A.浓缩咖啡
B.拿铁
C.摩卡
D.馥芮白

A.10%
B.15%
C.20%
D.25%

A.浓郁、烟草味
B.清爽明朗
C.刺鼻的咖啡香气
D.强烈的咖啡香气

A.100℃
B.90-95℃
C.80-90℃
D.75-80℃