问答题X 纠错
肝肾综合征的病人营养仍应遵循原发肝病的营养原则,但在少尿阶段,既要限制入量,又要补充营养,原则宜低容量、低钾、低钠、高热量、高维生素及适量的蛋白质,当尿素氮升高时,应控制蛋白质的摄入。
糖类除饮食外可加葡萄糖,必要时采用全身营养静脉供给。
蛋白质对肝脏有保护作用,且是肝细胞修复所必需的,肝肾综合征的病人,进食蛋白质以优质蛋白质如牛奶、鸡蛋、瘦肉为好。如果食欲很差,可服用浓缩蛋白质如干奶、豆粉、酪蛋白钙素等。
过多的脂肪可以增加肝脏的负担,肝肾综合征的病人,肝脏功能很差,因此应限制脂肪的摄入,应控制在50克以下,并尽量采用植物油。
多食水果、蔬菜以补充各种维生素。
有腹水的情况下,钠盐应限制在每天2克以下;同时水的入量也应控制在1000-1500ml,少尿或无尿时,入量应严格控制在每天的入量(包括输液、饮入)等于前一天出量(包括尿、大便、呕吐量)加500ml。
肝肾综合征的病人应绝对禁忌烟酒、辛辣和刺激性食品及调味品,避免硬固油炸之食品。
肝肾综合征的病人,可自己制定食谱,进行饮食调理和营养搭配,以辅助药物治疗。现介绍几个食疗方以供参考:
(1)五味子红枣炖冰糖:五味子9克、红枣10枚(去核)、冰糖30克。共加入沸水同炖,去渣饮汤,定服14天为1个疗程,该方具有滋补肝肾的功效。
(2)雪梨荸荠猪肉汤:雪梨2个,荸荠、瘦肉各100克。切片加入水同煮,加食盐,少量调味品,分次服用。每天或隔天1次,15次为1疗程。具有补肝肾、润燥生津的作用,但体虚泄泻便溏者应慎用。
(3)赤小豆冬瓜汤:赤小豆30克,冬瓜带皮250-500克。一并煮汤服,每天1次,分2次服,7次为1疗程。具有利水消肿的作用。
(4)葫芦粳米粥:陈葫芦粉25克、粳米100克。先将粳米煮成粥,再加入葫芦粉、冰糖,再煮片刻,每日早晚各服1次,有利尿作用。
(5)竹笋黄瓜汤:竹笋、陈黄瓜各100克,冬瓜皮50克,加水共煮,1日1剂,7天为1疗程,具有清热利尿的作用。
(6)柿蒂刀豆汤:柿蒂5-10个,刀豆子15克,加水煎至150ml,分2次服用,3天为1疗程,具有止呃逆的功效。
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