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单项选择题
A.婴儿期的基础代谢所需能量约占总能量的60%
B.婴儿期食物特殊动力作用约占能量消耗的7%~8%
C.每增加1g新组织需要能量18.4~23.8kJ
D.能量长期摄入不足,可使生长迟缓或停滞
E.能量摄入越多越好
单项选择题
A.缺铁性贫血
B.巨幼红细胞贫血
C.铁粒幼细胞贫血
D.转铁蛋白缺乏症
E.溶血性贫血
单项选择题
A.运动员的能量需要约为14.6-18.4MJ/d
B.运动员的蛋白质需要量比正常人要高,力量型运动摄入增至总能量的15-16%
C.为防止运动性脱水应该在运动中多次大量补水
D.运动前后不应单一补充白开水,而应选择合适的运动性饮料搭配
E.运动员应该增加维生素C、维生素E、铁、钙等摄入
单项选择题
A.蔬菜打破休眠而发生发芽或抽薹变化
B.重新分布蔬菜体内的养分,提高其营养价值
C.在酶的参与下,在有氧存在下加速蔬菜中的有机物分解
D.在蔬菜采摘后进一步成熟的过程
E.蔬菜在春天发生的生理、生化、物理和化学变化