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多项选择题
A.一般认为无毒性的可溶于适当的溶剂而不溶于试验培养液(介质)中的受试物,最高剂量应是溶解性限度
B.对于有毒性的受试物的剂量要求,在细菌试验中,最高剂量应该是有细菌毒性的剂量
C.每个剂量检测点至少有2~3个平行样本
D.对于没有适当溶剂,完全不溶的受试物的剂量要求,则可以按5mg/皿或10mmol/L(或5mg/mL)进行试验
单项选择题
A.新资源食品
B.新技术、新工艺生产食品安全性问题
C.生物性污染
D.保健食品的安全性问题
E.化学性污染