①要十分重视前厅的环境艺术和装饰布置.务求美观、舒适、典雅；
②要十分重视前厅人员的素质；
③要十分重视前厅服务人员操作知识的培养和运用。

①对大理石地面进行打蜡是保护面层的最佳方法，既美观又可延长使用寿命；
②一般打蜡后以风干一小时左右再进行磨光为宜。

①要保护现场，做好记录；
②待客人酒醒后，按饭店规定请求赔偿或洗涤。

①应按饭店规定照价赔偿，赔价最高不超过洗衣费的10倍；
②具体数额应根据衣物质量，与客人协商解决。

①准备工作要充分、周密；
②领导要重视；
③调配人员；
④主动热情服务；
⑤做好保密安全工作。

①茶具摆在座位的右上方.距台边30cm；
②茶杯放在茶碟上，花纹图案向里侧；
③杯把朝客人右手方向.纵看成一条线。