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参考答案:

苯乙酸或其衍生物均可作为青霉素G的侧链前体。青霉菌可将前体直接结合到产物分子中,也可作为养料和能源利用。前体究竟通过哪个途径被菌利用,主要取决于培养条件以及所用菌种的特性。
(1)前体对青霉菌的生长发育有毒性,其毒性大小取决于培养基的pH和前体的浓度。针对不同的前提应选择不同的pH;一般认为发酵液中前提浓度始终维持在0.1%为宜。
(2)前体的氧化速率除与培养基的pH有关外还与菌龄有关,苯乙酸被菌体氧化的速率,年轻的菌丝不氧化前体,而仅利用它来构成青霉素分子,随着菌龄的增大,氧化能力逐渐增加。
(3)培养基成分对前体氧化程度有较大影响,合成培养基比复合培养基对前体的氧化量少。

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