A.CAP
B.充气包装
C.MAP
D.真空包装

A.氧气
B.二氧化碳
C.氮气
D.以上都是

A.初始冻结点
B.冻结点
C.低共熔点
D.过冷点

A.2~4℃
B.-20℃
C.20℃
D.50℃

A.家禽
B.菠菜
C.鸡蛋
D.牛奶

A.反应物
B.反应的进程
C.产物的生成
D.化学反应速率

A.10℃
B.-10℃
C.-4℃
D.-0℃

A.胶质毛细孔物料
B.脆性胶体物料
C.弹性胶体物料
D.其它胶质物料

A.结晶质的固体
B.溶液
C.胶体溶液
D.胶质固体分散系

A.生物学零度
B.冰点
C.玻璃化转变温度
D.冷点

A.1-3
B.5-7
C.3-5
D.7-9