传感器：能感受（或响应）一种信息并变换成可测量信号（一般指电学量）的器件。
生物传感器：将生物体的成份（酶、抗原、抗体、激素）或生物体本身（细胞、细胞器、组织）固定化在一器件上作为敏感元件的传感器称为生物传感器。
生物传感器的特点：
由选择性好的主体材料构成的分子——识别元件，一般不需进行样品的预处理；
利用优异的选择性把样品中被测组分的分离和检测统一为一体；
由于它的体积小、可以实现连续在位监测；
响应快、样品用量少，且由于敏感材料是固定化的，可以反复多次使用。
传感器连同测定仪的成本远低于大型的分析仪器，因而便于推广普及。
组成：敏感元件（分子识别元件）和信号转换器件
1）敏感元件（酶电极、微生物电极、免疫电极）
2）信号转换器（将分子识别元件进行识别时所产生的化学的或物理的变化转换成可用信号的装置）
电化学电极可用作生物传感器的信号转换器的电化学电极一般可以分为两种类型。电位型电极和电流型电极。
生物热敏器件：基于温度测量原理，把生物功能材料和高性能检测器件结合而成，如酶热敏电阻。酶热敏电阻可分为密接型和反应器型。
光生物电极