单项选择题X 纠错
A.主料B.调味料C.烹制方法D.辅料
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单项选择题
A.菜品历史B.价格C.烹制方法D.菜品文化
A.一大块烤肉B.一大块焖肉C.煎的肉类D.鱼类
A.烤牛肉B.烤羊排C.烤禽肉D.烤猪排
A.套餐菜单B.零点菜单C.宴会菜单D.节日菜单
A.咖啡厅菜单B.扒房菜单C.快餐厅菜单D.客房送餐菜单
A.职业B.教育程度C.文化背景D.性别
A.市场供求关系B.采购运输条件C.季节D.餐厅营销方案
A.突出餐饮特色B.考虑生产能力C.注重营养搭配D.注重价格制定
A.开胃品B.主菜C.甜品D.饮品
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