酒精含量：高、中、低度酒；含糖浓度：甜、半甜、干；制造方法：发酵酒、蒸馏酒、配制酒；商品类型：白酒、黄酒、啤酒、果露酒、药酒、仿洋酒。
白酒的度数：表示酒精的体积比；啤酒的度数：表示麦芽汁的含量。
茅台酒、五粮液、洋河大曲、汾酒、桂林三花酒、白兰地、威士忌、香槟酒、金酒（Gin）——杜松子酒、伏特加（Vodka）和朗姆酒、味美思酒、雪利酒。