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参考答案:

(1)发酵液的预处理:增大悬浮液中固体粒子的尺寸,除去高价无机离子和杂蛋白质,降低液体黏度,实现有效分离。
方法有:加热、凝聚和絮凝、加入盐类、调节pH、加入助滤剂
(2)优化过滤操作即增加过滤压力,减少过滤阻力等。

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单项选择题

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B.蒸发器壳体应有膨胀圈
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D.加热的蒸气与物料之间有足够的温度差,一般为20-35℃

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